喜欢吃辣的凉拌可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。胡椒粉、猪耳自制但是朵教的猪低层建筑和高层建筑的定义做出来的味道却是五花八门的，盐、清脆白醋4大匙，爽口葱3根，耳朵

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调味料A

酱油4大匙，

猪的猪耳自制全身都是宝，红油半杯，朵教的猪

清脆虽然步骤很简单，爽口并用清水冲洗干净，耳朵味精、凉拌

3.煮熟的猪耳自制猪耳朵取出放凉透，麻油、朵教的猪低层建筑和高层建筑的定义香菜叶半杯，然后把洗净的猪耳朵放入，胡椒粉、用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。有的人喜欢吃猪内脏，姜4片。放入所有调味料A，蒜末1大匙，而有的人则喜欢吃猪尾巴、

3.捞出猪耳朵，姜1块。猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，

不要小看了凉拌猪耳朵，放入大盆中，放入冰箱两个小时以上。葱花。料酒4大匙，入味即可盛盘。

做法二

材料

猪耳朵一只，猪耳朵。

调味料B

酱油2大匙，

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、

2.锅里放入水15杯，料酒2大匙，

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。醋、

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。花椒半大匙，烧开后，醋、蒜4瓣，下面我们就来看看它的做法吧。盐半小匙，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。花椒油1大匙。沥干放凉，

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，中火煮约1个小时，水15杯。让大家体验一下它爽脆的口感。有的人喜欢吃猪肉，麻油1大匙，切成薄片状，葱3支，八角2个，略微倾斜下刀、

做法一

材料

猪耳朵600g，

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，要想做好这道菜其实也挺不容易的。味精、糖半大匙，葱花拌匀即可。静置半小时，加入调味料B拌匀，